我国食用菌产业的工厂化研究
 

类别:学术报告 时间:2016年4月20日14:00 地点:食药用菌工程研究中心四楼会议室 主办单位:食药用菌工程研究中心

 
 

报告人:李长田 教授


主要学术成就:


    李长田,韩国忠南大学发酵专业博士,食药用菌教育部工程研究中心副主任,江苏省双创团队领军人才,Food and Bioprocess Technology、European Food Research and Technology等杂志审稿人,中国食用菌协会香菇分会副会长,国家食药用菌、食用菌光伏、装备等产业联盟专家委员会发起人,中国药学会中药与天然药物专业委员会药用真菌专业组委员,中国食用菌协会药用真菌委员会委员。

    主要从事食药用菌的资源开发和利用研究。负责菌菜基地生产,建设了国家级教育示范基地。获“金桥奖”1项,获吉林省科技进步一等奖、二等奖各1项、三等奖各3项;获吉林省优秀教材一等奖、三等奖各1项;获吉林省教学成果三等奖1项,获得省级精品课程2门。主持国家科技支撑计划、吉林省重点项目等科研课题17项,在《Phytochemical Analysis》等国内外学术刊物发表论文61篇,其中SCI收录17篇。申请了国家发明专利64项。


内容简介:


1、我国食用菌产业的工厂化概况


2、工厂化菌种资源的研究


3、食用菌工厂化工艺及装备的研究


4、展望食用菌工厂化的创新

     

发布日期: [2016/4/15 13:38:13]     发布单位:[科技管理处]

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