红参加工与梅拉德反应产物药理活性
 

类别:学术报告 时间:2015年12月23日14:00 地点:中药材学院六楼会议室 主办单位:中药材学院

 
 

报告人:李伟


医学博士,副教授,硕士研究生导师,澳大利亚The University of Queensland访问学者,现任中药学教研室主任。为吉林省首批科研春苗人才,中华中医药学会中药资源学分会委员,吉林省药学会药剂专业委员会委员,主要从事药用植物资源学及生物活性研究。近5年来,在国内外期刊发表学术论文90余篇,其中SCI收录50篇;申请国家发明专利17项,授权6项。指导硕士研究生14名,先后主持国家自然基金、博士后面上基金和省科技厅成果转化基金各1项。获得吉林省科技进步三等奖1项,省自然科学学术成果一等奖、二等奖和三等奖各1项,市级科技进步一等奖和三等奖各1项。主/参编《金银花标准化加工与利用》等多部著作及教材。


报告内容:


介绍红参加工过程中的梅拉德反应历程及生成小分子活性产物,以5-HMFMaltol为切入点,介绍其生物活性。

     

发布日期: [2015/12/22 15:10:26]     发布单位:[科技管理处]

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